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Weihnachtsabend

Im Zermatt Kollektiv ist Weihnachten für manche eine Zeit der Besinnung und Entschleunigung. Zu diesem Anlass laden wir Sie herzlich ein, an unserem Tisch Platz zu nehmen. Wir haben 48 Plätze für diesen Abend reserviert, da wir ein ruhiges, familiäres Esserlebnis schaffen möchten. Wir würden uns freuen, Sie an diesem besonderen Abend im Restaurant Aroleid begrüßen zu dürfen. Es erwartet Sie ein gemeinsames Abendessen im Familienstil, heiße Getränke und Brettspiele nach dem Essen, wenn Sie dabei sind.

Fermentiertes geschmortes Kraut, Pancetta-Brühe mit Brioche

Tempura vom Karpfen, rasierter Kartoffelsalat, Erbsen und Trüffel

Ballottine vom Truthahn, Kastanien-Salbei-Farce, Preiselbeeren, Pastinaken und anderes Wurzelgemüse

Bananenkuchen und gebrannte Banane

TRANSPORT:

Der Transport nach Furi wird von uns organisiert und Sie werden an vorher vereinbarten Orten abgeholt.

Das Taxi-Unternehmen Schaller sorgt für den Shuttle-Service zurück in die Stadt auf eigene Kosten.